Не люблю я слово маффин, по мне так - сорное заимствование. Есть более традиционный "кекс":) в общем, все равно как назови, а вкусно. Рецепт (с некоторыми моими корректировками)- из кулинарного блога (вспомнить бы какого), а фото-результат мой :)
- 3 яйца
- 125 мл. йогурта
- 1/2 ст. муки (я брала почти целый стакан)
- по пучку укропа, петрушки, кинзы и всего прочего
- 2 ст.л. песто
- 30 г. тёртого пармезана (я настругала 50 г)
- 1 ч.л. разрыхлителя (у меня 1 ч.л. соды без горки, гашенная уксусом)
- соль, перец
Комментариев нет:
Отправить комментарий